O trabalho na lavoura deixa agricultores expostos ao veneno dos agrotóxicos. De acordo com o agrônomo Rainer Prochnow, eles podem causar “desde alergias e câncer a falência de órgãos em estágio mais avançado. Então depende se o agricultor foi intoxicado por mais de um princípio ativo, a morte pode se dar em questão de horas ou até dias ou meses”.
Isso devido ao efeito cumulativo de algumas substâncias presentes nos agrotóxicos, que acabam permanecendo no organismo por um longo tempo (veja o vídeo). A família da agricultora Roseli de Souza teve quatro integrantes intoxicados. Além dela, dois filhos e o marido sofreram com os efeitos do veneno. O marido acabou morrendo, vítima da intoxicação.
Para não expôr a família aos agrotóxicos, Roseli decidiu mudar a lavoura, localizada em Atalanta, no Alto Vale do Itajaí, e cultivar produtos 100% orgânicos, como fez o agricultor Emil Berschinock. Há 16 anos, ele parou de usar agrotóxicos. “Saúde é coisa principal que o agricultor precisa. Se não tiver saúde, ele não pode trabalhar”, afirmou Emil.
Fonte: Revista Proteção